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2018-12-25 01:06:00 

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达沃

Balutakay咖啡农民协会(Bacofa)向Coffee For Peace,Inc.,Hineleban Foundation Inc.和Bukidnon的变形修道院出售绿色咖啡豆,他们将烧烤和包装Monk's Blend

(投稿照片)在达沃德尔苏尔省Bansalan镇Barangay Balutakay的睡眠腹地Sitio Pluto的SARMIO冥王星从咖啡中摄入一剂咖啡因后,睡眠了二十年后醒来

Balutakay咖啡农民协会(Bacofa)董事会成员Ariel Dubria说,自2000年以来,农民重新种植咖啡树后,当地咖啡需求重新抬头

在20世纪80年代早期,当他们城镇的咖啡种植成为过去时,杜布里亚还年轻

长大后,可以看到站在这个风景如画的社区,不是一棵咖啡树,位于海拔400至1000米之间的山上

他说,Apo山麓小丘

由于需求出现偏差,农民们已经放弃了用于种植蔬菜的咖啡,他们需要钱来弥补日常开支

咖啡树被切断,蔬菜已经接管

直到2000年初,需求开始回暖

豆类需求相对较高,农民再次种植苗木

“我们再次种植咖啡是因为2000年以前市场稳定,生产蔬菜的成本也非常昂贵,”他说

现在约有60名农民正在种植咖啡,占地50公顷,约有1800至2000棵树木

从10月到1月是旺季,这将产生10至20公吨

农民还修剪咖啡树,以鼓励生长和开花

他们种植阿拉比卡咖啡,这是用于特种咖啡的品种

他们得到不同的非政府组织和贸易和工业部的支持,从良好的牧业,收获后加工培训到包装

DTI的旗舰项目共享服务设施为农民提供了一台去浆机,浮选槽,发酵罐,太阳能烘干机,称重秤,湿度计和袋装机,帮助现代化豆类加工方法,从而将产量提高了几个档次

杜布里亚说,他们曾经使用地面上的防水油布干燥豆子,有时甚至没有垫子,而樱桃则用大型研钵和杵手动脱浆

这导致了低质量的产出,他补充道

现在通过适当的饲养和后处理,Dubria表示Bacofa向Coffee For Peace,Inc.,Hineleban Foundation Inc.和Bukidnon的变形修道院销售绿色咖啡豆,他们将烧烤和包装Monk's Blend

ACDI-Voca的棉兰老岛农业商业和贸易生产力项目(Minpact)也获得了支持,这是一个800万美元的项目,旨在“提高棉兰老岛西部和南部地区的农业生产力和贸易,可可,椰子和咖啡种植这些地区的家庭将受益于更高的产量和产品质量,以及更好地获得服务和市场

“ “我们的咖啡通过了来自哥伦比亚的tdm铜的味道和质量标准,”Dubria说

他说,他们从东非的埃塞俄比亚和南美的哥伦比亚的咖啡专家和铜匠那里得到了专家的忠告

他说他们的协会希望出口他们的咖啡,如果他们将咖啡豆运往其他国家,他们说“我们可以控制更高的价格”

与此同时,Bacofa农民正在努力进一步提高其豆类的质量,以获得特种咖啡的资格

(ALC)于2016年3月21日发布在Sun.Star Davao报纸上

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